《ISO22000內(nèi)部審核員》課程詳情
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——了解食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生和發(fā)展;
—— ISO22000基礎(chǔ)知識(shí);
—— 前提方案(PRP)、良好生產(chǎn)操作規(guī)范(GMP)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP);
—— HACCP基本原理、ISO22000應(yīng)用模式介紹和ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的理解與實(shí)施;
—— ISO22000食品安全管理體系內(nèi)部審核概述
1、 審核概念與分類
2、 審核的目的/范圍/依據(jù)
3、 ISO22000審核的主要內(nèi)容要求
4、 內(nèi)部審核員的基本素質(zhì)和技能
5、 內(nèi)部審核員的作用及內(nèi)審組的職責(zé)
—— 內(nèi)部審核的程序和方法及表格運(yùn)用
1、 內(nèi)部審核基本程序
2、 文件資料審核應(yīng)注意的問(wèn)題
3、 制定審核計(jì)劃
4、 編制審核檢查表和現(xiàn)場(chǎng)審核
5、 不符合項(xiàng)分類
6、 不符合項(xiàng)報(bào)告和內(nèi)審報(bào)告
7、 審核技巧及注意事項(xiàng)
—— 大量企業(yè)常見(jiàn)的審核問(wèn)題案例分析、講解
——一對(duì)一答疑、考試
《ISO22000內(nèi)部審核員》課程目的
1、學(xué)習(xí)ISO22000管理體系內(nèi)部審核工作的專業(yè)知識(shí)和專門技能,2、考試合格后取得從事ISO22000管理體系內(nèi)部審核工作的資格。
《ISO22000內(nèi)部審核員》所屬分類
生產(chǎn)管理
《ISO22000內(nèi)部審核員》授課培訓(xùn)師簡(jiǎn)介