課程詳情

講師簡介

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  楊波 老師

中國人民大學(xué)企業(yè)管理學(xué)碩士，國家食品安全委員會委員，中國烹飪協(xié)會特聘高級講師，中國商業(yè)聯(lián)合會特聘高級講師，中國人民大學(xué)學(xué)苑集團(tuán)特聘講師，最佳東方特聘高級培訓(xùn)師，藍(lán)海酒店集團(tuán)特聘首席培訓(xùn)師，國際注冊飯店高級培訓(xùn)師（CHT），酒店業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人，余世維名仕講師團(tuán)成員，高級營養(yǎng)保健師。擅長客戶服務(wù)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)與溝通、市場營銷、執(zhí)行管理等領(lǐng)域的培訓(xùn)。日本東京帝國飯店和北京兆龍飯店的多年酒店工作經(jīng)歷，對酒店服務(wù)創(chuàng)新有獨(dú)特的理念。北京2008奧運(yùn)會前期為多家五星級酒店和餐飲企業(yè)做過培訓(xùn)工作�，F(xiàn)兼任北京兆龍飯店、溫特萊酒店特聘培訓(xùn)顧問、英日語特別指導(dǎo)老師。
曾服務(wù)過的客戶：
曾服務(wù)過中國移動、國家電網(wǎng)、中糧集團(tuán)、河北朔黃鐵路公司、北京順義財(cái)政局、翠微集團(tuán)、中友百貨、君太百貨、日本東京帝國飯店、順峰海鮮粵菜酒樓、北京兆龍飯店、北京建國飯店、北京亞太花園酒店、北京溫特萊酒店、上海浦東香格里拉大酒店、上海亞世都酒店、上海虹港大酒店、上海錦江之星酒店、小肥羊餐飲公司、北京松子餐飲服務(wù)有限公司、北京海霸飯店、眉州東坡酒樓、郭林家常菜、長城腳下的公社凱賓斯基飯店、四川瀘州老窖集團(tuán)、如家快捷酒店、君怡快捷酒店、太熟悉家常菜、新世紀(jì)青年餐廳、大連大商集團(tuán)、城鄉(xiāng)倉儲大超市、金果園老農(nóng)（北京）食品有限公司、張家口勸業(yè)集團(tuán)、北京四王府小學(xué)、北京華夏智業(yè)管理公司、家家樂商貿(mào)公司、北京超市發(fā)、華聯(lián)超市等上百家企業(yè)。
授課特色：
授課方式深入淺出，富有激情與感染力，善于調(diào)動現(xiàn)場氣氛。通過經(jīng)典案例、實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo)將案例故事與培訓(xùn)內(nèi)容融會貫通，使學(xué)員在輕松的環(huán)境中獲得提升，為企業(yè)發(fā)展指點(diǎn)迷津。
培訓(xùn)擅長領(lǐng)域：
一、酒店管理服務(wù)營銷系列
課程一：如何做好酒店餐飲精細(xì)化管理
課程二：打造高效的酒店餐飲業(yè)執(zhí)行型管理團(tuán)隊(duì)
課程三：酒店餐飲企業(yè)贏在創(chuàng)新經(jīng)營
課程四：如何做好酒店客房管理
課程五：酒店英日語原來這樣簡單
課程六：突破溝通的瓶頸
課程七：卓越的客戶服務(wù)與管理
課程八：星級酒店服務(wù)禮儀
課程九：滿意的服務(wù)從心開始——服務(wù)意識與素養(yǎng)
課程十：酒店如何做好個(gè)性化服務(wù)管理
課程十一：酒店經(jīng)營管理的“六識法門”
課程十二：酒店人才培養(yǎng)全攻略
課程十三：酒店服務(wù)質(zhì)量優(yōu)化技巧
課程十四：酒店TTT培訓(xùn)課程
課程十五：酒店督導(dǎo)技能提升訓(xùn)練教程
課程十六：客戶服務(wù)溝通技巧

二、餐飲超市經(jīng)營發(fā)展系列
課程一：如何做好流通領(lǐng)域食品衛(wèi)生與安全
課程二：如何做好商場超市的生鮮食品管理
課程三：餐飲超市業(yè)的采購物流管理
課程四：餐飲行業(yè)領(lǐng)班從平凡到優(yōu)秀“點(diǎn)金術(shù)”
課程五：餐飲營銷策略與創(chuàng)新
課程六：現(xiàn)代餐飲標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程
課程七：前廳服務(wù)質(zhì)量提升與操作實(shí)務(wù)
課程八：突破酒店廚房管理的瓶頸
課程九：酒店菜品創(chuàng)新原則與創(chuàng)新羅盤
課程十：餐飲酒店職業(yè)點(diǎn)菜師
課程可以提供內(nèi)訓(xùn)

課程對象

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酒店中基層管理者 酒店一線管理者