中國培訓(xùn)易(aokangtiyu.cn)
生產(chǎn)管理內(nèi)訓(xùn)課
主辦單位：廣州必學(xué)企業(yè)管理咨詢有限公司
中國培訓(xùn)易（aokangtiyu.cn）
中國培訓(xùn)易（aokangtiyu.cn）
培訓(xùn)目標(biāo)
無論淡旺季，酒店的服務(wù)都是持續(xù)的，是什么影響了酒店的穩(wěn)定盈利。我們把所有制度解決不了的問題歸結(jié)于文化的弱勢；任何管理背后的問題都是文化不力而引起的。于是——
我們應(yīng)該：
從管理深處的哲學(xué)來揭密——文化戰(zhàn)略決定酒店干部的思維方式；
從人的本性中揭密——文化管理的價值取向決定員工的職業(yè)性格、工作效率與作風(fēng)；
從強(qiáng)勢文化來解密——環(huán)境影響人的心態(tài)，更加影響到其是否長期保持極佳的狀態(tài)；
從文化力的研究和成功酒店的案例來闡述——正確而鮮明的主題文化才是重塑酒店盈利能力的魔法。
通過本課程，讓學(xué)員對酒店文化有了正確的認(rèn)識，了解酒店文化的實(shí)戰(zhàn)作用。通過文化標(biāo)桿管理建設(shè)，來管理全員工作作風(fēng)，引導(dǎo)員工工作心態(tài)，成為酒店價值創(chuàng)造者。并使學(xué)員了解多種文化管理工具，學(xué)會一些解決工作中問題的方法。通過課堂研討，確定本酒店的文化建設(shè)方向。
課程詳情
一、 認(rèn)識酒店文化
什么是文化？文化對人價值觀的影響
為什么文化是統(tǒng)治工具？
酒店文化的哲學(xué)層面
文化即在酒店內(nèi)指導(dǎo)一切的政策
酒店文化的八大管理功能
案例學(xué)習(xí)：成功酒店的主體文化與共性
二、 文化的“文”與酒店品牌傳播
當(dāng)前國內(nèi)酒店文化的誤區(qū)與補(bǔ)充
文化的傳播——最高境界的營銷是文化營銷
文化戰(zhàn)略與執(zhí)行管理——主文化與子文化系統(tǒng)
文化標(biāo)桿管理與主題文化定位
三、 我們的文化
什么樣的文化是我們酒店需要的？
案例分析：處處體現(xiàn)文化——工作中的故事
我們需要怎樣塑造我們的文化？
主題文化對標(biāo)：新一代的主題文化——創(chuàng)標(biāo)文化
文化要項(xiàng)——酒店文化“文”的部分如何設(shè)計(jì)
酒店的核心理念與核心行為文化
四、 化育機(jī)制
文化的表達(dá)與對內(nèi)滲透——如何使文化深入人心
機(jī)制的重要作用——酒店文化的“化”是什么？
標(biāo)桿管理與行為標(biāo)準(zhǔn)
化育標(biāo)準(zhǔn)的建立
案例學(xué)習(xí)：文化化育成功案例
五、 文化環(huán)境建設(shè)
態(tài)度決定一切，那什么決定態(tài)度？
塑造職業(yè)性格——工作文化使人的劣根性得到改造
文化環(huán)境建設(shè)的要項(xiàng)
文化提醒、警告、與反思工具
六、 文化管理
把支部建在連上——酒店主管、領(lǐng)班如何建立向上的團(tuán)隊(duì)文化
文化管理的目視化系統(tǒng)
賽馬機(jī)制——內(nèi)部競爭的文化工具
培育機(jī)制——人人潛能挖掘
模范機(jī)制——紅人、賢相與文化熱潮
管理至寶：故事文化與案例輔導(dǎo)
課堂研討：本酒店案例制作與案例分析
七、 文化升級——標(biāo)桿管理與文化的持續(xù)改進(jìn)
八、 課堂答疑——本酒店文化問題解析與文化發(fā)展思路梳理
什么是文化？文化對人價值觀的影響
為什么文化是統(tǒng)治工具？
酒店文化的哲學(xué)層面
文化即在酒店內(nèi)指導(dǎo)一切的政策
酒店文化的八大管理功能
案例學(xué)習(xí)：成功酒店的主體文化與共性
二、 文化的“文”與酒店品牌傳播
當(dāng)前國內(nèi)酒店文化的誤區(qū)與補(bǔ)充
文化的傳播——最高境界的營銷是文化營銷
文化戰(zhàn)略與執(zhí)行管理——主文化與子文化系統(tǒng)
文化標(biāo)桿管理與主題文化定位
三、 我們的文化
什么樣的文化是我們酒店需要的？
案例分析：處處體現(xiàn)文化——工作中的故事
我們需要怎樣塑造我們的文化？
主題文化對標(biāo)：新一代的主題文化——創(chuàng)標(biāo)文化
文化要項(xiàng)——酒店文化“文”的部分如何設(shè)計(jì)
酒店的核心理念與核心行為文化
四、 化育機(jī)制
文化的表達(dá)與對內(nèi)滲透——如何使文化深入人心
機(jī)制的重要作用——酒店文化的“化”是什么？
標(biāo)桿管理與行為標(biāo)準(zhǔn)
化育標(biāo)準(zhǔn)的建立
案例學(xué)習(xí)：文化化育成功案例
五、 文化環(huán)境建設(shè)
態(tài)度決定一切，那什么決定態(tài)度？
塑造職業(yè)性格——工作文化使人的劣根性得到改造
文化環(huán)境建設(shè)的要項(xiàng)
文化提醒、警告、與反思工具
六、 文化管理
把支部建在連上——酒店主管、領(lǐng)班如何建立向上的團(tuán)隊(duì)文化
文化管理的目視化系統(tǒng)
賽馬機(jī)制——內(nèi)部競爭的文化工具
培育機(jī)制——人人潛能挖掘
模范機(jī)制——紅人、賢相與文化熱潮
管理至寶：故事文化與案例輔導(dǎo)
課堂研討：本酒店案例制作與案例分析
七、 文化升級——標(biāo)桿管理與文化的持續(xù)改進(jìn)
八、 課堂答疑——本酒店文化問題解析與文化發(fā)展思路梳理
講師簡介
陳泓冰 老師
·中國標(biāo)桿管理實(shí)戰(zhàn)第一人、國際上屈指可數(shù)的研究文化實(shí)施并取得成效的企業(yè)文化管理專家之一、執(zhí)行力管理、國際化營銷、商業(yè)地產(chǎn)高級顧問
·清華大學(xué)培訓(xùn)中心合作講師、北京大學(xué)企業(yè)文化研究中心高級顧問、八九點(diǎn)管理培訓(xùn)研究網(wǎng)高級培訓(xùn)師、高級合伙人、資深企業(yè)管理顧問
·博士研究方向：管理哲學(xué)
·學(xué)術(shù)研究及授課方向：標(biāo)桿管理、企業(yè)文化、執(zhí)行力、品牌整合營銷、企業(yè)國際化戰(zhàn)略、地產(chǎn)全案、SI-企業(yè)文化環(huán)境與心態(tài)管理系統(tǒng)、降本增效、企業(yè)自主案例培訓(xùn)法、員工職業(yè)化素養(yǎng)與工作作風(fēng)等。
陳泓冰老師曾任職于專業(yè)獵頭公司SELCI市場總監(jiān)，一個月使公司業(yè)績增長10多倍，成為中國獵頭行業(yè)創(chuàng)始者之一；國際TANICO銷售總監(jiān)（海外），帶領(lǐng)多國籍銷售團(tuán)隊(duì)，客戶遍及亞非歐美50多個國家；北京某集團(tuán)投資公司副總，創(chuàng)全國地產(chǎn)單價最高紀(jì)錄、大型地產(chǎn)開業(yè)籌備時間最短紀(jì)錄； JAMEWISH國際品牌顧問公司高級咨詢師，與多個全國知名專家合作數(shù)十個大型咨詢項(xiàng)目，塑造多個全國知名品牌。
先后參與負(fù)責(zé)或指導(dǎo)的數(shù)百例大型咨詢培訓(xùn)項(xiàng)目，包括東風(fēng)汽車零部件事業(yè)部、神龍、風(fēng)神汽車眾多供應(yīng)商企業(yè)；國家電網(wǎng)系統(tǒng)內(nèi)公司、南方電網(wǎng)系統(tǒng)內(nèi)公司、中石油、中石化系統(tǒng)內(nèi)公司、中國移動系統(tǒng)內(nèi)公司、萊鋼、特變電工、中郵科技、天津電建、今世緣酒業(yè)、兗州煤業(yè)、同煤集團(tuán)、恒豐美林、青島酒店學(xué)院、榮冠建材、小肥羊連鎖、南方報業(yè)；金名展商業(yè)城、北京最大的折扣廣場等多家地產(chǎn)公司。。。。。。等標(biāo)桿管理、執(zhí)行力、企業(yè)文化、品牌戰(zhàn)略、國際會展、TTT類及降本增效等相關(guān)課程。
■ 培訓(xùn)風(fēng)格：
陳泓冰老師非演講家型講師，也非學(xué)院派、理論派講師，而是現(xiàn)場指導(dǎo)與教練式、實(shí)戰(zhàn)派講師。陳老師為眾多企業(yè)提供過管理類內(nèi)訓(xùn)服務(wù)，擅長診斷式、咨詢式培訓(xùn)，對企業(yè)問題一針見血，立即見效，培訓(xùn)學(xué)員數(shù)萬人。擅長現(xiàn)場挖掘企業(yè)自身案例進(jìn)行分析互動，善于理論與實(shí)踐的創(chuàng)新應(yīng)用，承諾培訓(xùn)現(xiàn)場解決企業(yè)部分問題。培訓(xùn)結(jié)合豐富的多媒體資源進(jìn)行，通俗易懂。授課內(nèi)容是多年國際化管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)匯總和教訓(xùn)反思的實(shí)戰(zhàn)積累，并結(jié)合國外最先進(jìn)理論的一手翻譯資料、及與各大院校教授合作研發(fā)的學(xué)術(shù)成果。以人性重塑為主線，極具激情及震撼力，表達(dá)清晰，條理分明，可按高中基層人員不同深度培訓(xùn)。同時結(jié)合課堂練習(xí)，現(xiàn)場問題研究解答，授課具有哲理性、趣味性、指導(dǎo)性和操作性，能使學(xué)員在陶醉、忘我的自主研究中學(xué)以致用。
■ 培訓(xùn)效果案例：
1、某建材企業(yè) 三天展會銷售現(xiàn)場培訓(xùn)，配合兩個月的課后輔導(dǎo)，使原1.6億元/年的訂單量增長為6億多元/年。
2、某機(jī)電企業(yè)國際展會參展前培訓(xùn)，使客戶三天的展會訂單超過30億元，客戶之前的記錄為零或2-3億。
3、某電力集團(tuán)TTT兩天課程，現(xiàn)場指導(dǎo)開發(fā)60多個內(nèi)部自主培訓(xùn)用企業(yè)文化案例。
4、某報業(yè)集團(tuán)兩天執(zhí)行力培訓(xùn)，現(xiàn)場互動出6項(xiàng)方案，解決銷售人員30%的工作精力內(nèi)耗。
5、某移動、某銀行。。。。。。
·中國標(biāo)桿管理實(shí)戰(zhàn)第一人、國際上屈指可數(shù)的研究文化實(shí)施并取得成效的企業(yè)文化管理專家之一、執(zhí)行力管理、國際化營銷、商業(yè)地產(chǎn)高級顧問
·清華大學(xué)培訓(xùn)中心合作講師、北京大學(xué)企業(yè)文化研究中心高級顧問、八九點(diǎn)管理培訓(xùn)研究網(wǎng)高級培訓(xùn)師、高級合伙人、資深企業(yè)管理顧問
·博士研究方向：管理哲學(xué)
·學(xué)術(shù)研究及授課方向：標(biāo)桿管理、企業(yè)文化、執(zhí)行力、品牌整合營銷、企業(yè)國際化戰(zhàn)略、地產(chǎn)全案、SI-企業(yè)文化環(huán)境與心態(tài)管理系統(tǒng)、降本增效、企業(yè)自主案例培訓(xùn)法、員工職業(yè)化素養(yǎng)與工作作風(fēng)等。
陳泓冰老師曾任職于專業(yè)獵頭公司SELCI市場總監(jiān)，一個月使公司業(yè)績增長10多倍，成為中國獵頭行業(yè)創(chuàng)始者之一；國際TANICO銷售總監(jiān)（海外），帶領(lǐng)多國籍銷售團(tuán)隊(duì)，客戶遍及亞非歐美50多個國家；北京某集團(tuán)投資公司副總，創(chuàng)全國地產(chǎn)單價最高紀(jì)錄、大型地產(chǎn)開業(yè)籌備時間最短紀(jì)錄； JAMEWISH國際品牌顧問公司高級咨詢師，與多個全國知名專家合作數(shù)十個大型咨詢項(xiàng)目，塑造多個全國知名品牌。
先后參與負(fù)責(zé)或指導(dǎo)的數(shù)百例大型咨詢培訓(xùn)項(xiàng)目，包括東風(fēng)汽車零部件事業(yè)部、神龍、風(fēng)神汽車眾多供應(yīng)商企業(yè)；國家電網(wǎng)系統(tǒng)內(nèi)公司、南方電網(wǎng)系統(tǒng)內(nèi)公司、中石油、中石化系統(tǒng)內(nèi)公司、中國移動系統(tǒng)內(nèi)公司、萊鋼、特變電工、中郵科技、天津電建、今世緣酒業(yè)、兗州煤業(yè)、同煤集團(tuán)、恒豐美林、青島酒店學(xué)院、榮冠建材、小肥羊連鎖、南方報業(yè)；金名展商業(yè)城、北京最大的折扣廣場等多家地產(chǎn)公司。。。。。。等標(biāo)桿管理、執(zhí)行力、企業(yè)文化、品牌戰(zhàn)略、國際會展、TTT類及降本增效等相關(guān)課程。
■ 培訓(xùn)風(fēng)格：
陳泓冰老師非演講家型講師，也非學(xué)院派、理論派講師，而是現(xiàn)場指導(dǎo)與教練式、實(shí)戰(zhàn)派講師。陳老師為眾多企業(yè)提供過管理類內(nèi)訓(xùn)服務(wù)，擅長診斷式、咨詢式培訓(xùn)，對企業(yè)問題一針見血，立即見效，培訓(xùn)學(xué)員數(shù)萬人。擅長現(xiàn)場挖掘企業(yè)自身案例進(jìn)行分析互動，善于理論與實(shí)踐的創(chuàng)新應(yīng)用，承諾培訓(xùn)現(xiàn)場解決企業(yè)部分問題。培訓(xùn)結(jié)合豐富的多媒體資源進(jìn)行，通俗易懂。授課內(nèi)容是多年國際化管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)匯總和教訓(xùn)反思的實(shí)戰(zhàn)積累，并結(jié)合國外最先進(jìn)理論的一手翻譯資料、及與各大院校教授合作研發(fā)的學(xué)術(shù)成果。以人性重塑為主線，極具激情及震撼力，表達(dá)清晰，條理分明，可按高中基層人員不同深度培訓(xùn)。同時結(jié)合課堂練習(xí)，現(xiàn)場問題研究解答，授課具有哲理性、趣味性、指導(dǎo)性和操作性，能使學(xué)員在陶醉、忘我的自主研究中學(xué)以致用。
■ 培訓(xùn)效果案例：
1、某建材企業(yè) 三天展會銷售現(xiàn)場培訓(xùn)，配合兩個月的課后輔導(dǎo)，使原1.6億元/年的訂單量增長為6億多元/年。
2、某機(jī)電企業(yè)國際展會參展前培訓(xùn)，使客戶三天的展會訂單超過30億元，客戶之前的記錄為零或2-3億。
3、某電力集團(tuán)TTT兩天課程，現(xiàn)場指導(dǎo)開發(fā)60多個內(nèi)部自主培訓(xùn)用企業(yè)文化案例。
4、某報業(yè)集團(tuán)兩天執(zhí)行力培訓(xùn)，現(xiàn)場互動出6項(xiàng)方案，解決銷售人員30%的工作精力內(nèi)耗。
5、某移動、某銀行。。。。。。
課程對象
：酒店高層管理者、餐飲、客房、大堂、前臺、企劃銷售、行政、人力資源、綜合部、工程部負(fù)責(zé)人、主管、領(lǐng)班
備 注
課程名稱：酒店文化建設(shè)與實(shí)施
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咨詢電話：020-29042042
QQ： 674837974
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