《“本土零售業(yè)新店籌建與老店升級(jí)”研修班》課程詳情
點(diǎn)擊下載課大綱及報(bào)名表 課題一：本土零售商業(yè)新店規(guī)劃設(shè)計(jì)---塑造門(mén)店魅力篇章！
贏在起點(diǎn)---科學(xué)選址、高效布局，締造動(dòng)感商業(yè)門(mén)店，奠定盈利根本！
課程問(wèn)題
為何自己的門(mén)店調(diào)查、市場(chǎng)定位、投資裝修都親自把控、十分盡心，但門(mén)店開(kāi)業(yè)效果卻曇花一現(xiàn)？
為何精心策劃、高額投入，自己的門(mén)店還存在冷區(qū)、硬傷呢？
為何開(kāi)業(yè)三天客盈門(mén)，日常顧客不光顧呢？難道只有超低價(jià)、負(fù)毛利才能撬動(dòng)顧客的心嗎？
精英老師通過(guò)實(shí)戰(zhàn)案例，課堂一步一環(huán)、深刻剖析---從商業(yè)動(dòng)線、貨架效率、色彩運(yùn)用、重大環(huán)節(jié)、工具掌握、數(shù)據(jù)分析、氣氛營(yíng)造等等諸多關(guān)鍵元素，輔導(dǎo)學(xué)員具備系統(tǒng)、獨(dú)立思考門(mén)店籌建與改造中的核心問(wèn)題，正確把握與決策，規(guī)避錯(cuò)誤風(fēng)險(xiǎn)，確保經(jīng)營(yíng)效率！
課程收益
使您完全掌握：
百貨商業(yè)與超市業(yè)態(tài)的根本差異點(diǎn)何在？ 如何把握各種業(yè)態(tài)的關(guān)鍵元素與經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)……
各類(lèi)門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)配制與規(guī)劃設(shè)計(jì)要點(diǎn)
賣(mài)場(chǎng)合理面積配置、賣(mài)場(chǎng)動(dòng)線科學(xué)規(guī)劃、賣(mài)場(chǎng)熱點(diǎn)-冷區(qū)運(yùn)用、賣(mài)場(chǎng)磁石效應(yīng)營(yíng)造、生鮮區(qū)域的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、商品結(jié)構(gòu)規(guī)劃與貨架需求測(cè)算、門(mén)店外立面風(fēng)格選擇與設(shè)計(jì)要點(diǎn)、賣(mài)場(chǎng)燈光設(shè)計(jì)與合理運(yùn)用、門(mén)店外場(chǎng)商業(yè)街的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、動(dòng)感賣(mài)場(chǎng)的設(shè)計(jì)思路與流行元素的使用……
設(shè)備設(shè)施預(yù)算：收銀機(jī)臺(tái)、監(jiān)控設(shè)備、購(gòu)物車(chē)購(gòu)物籃的配置規(guī)劃思路
利于防損的賣(mài)場(chǎng)布局設(shè)計(jì)
開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)中的防損控制體系、突發(fā)事件的處理•開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)高峰期間內(nèi)外盜控制要點(diǎn)及處理技巧•高單價(jià)、散裝食品、生鮮商品的損耗控制
視覺(jué)制勝---感動(dòng)您的客戶，激發(fā)消費(fèi)的原點(diǎn)……
如何透過(guò)視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)動(dòng)顧客的購(gòu)物熱情？激發(fā)顧客的購(gòu)物沖動(dòng)、生動(dòng)您的賣(mài)場(chǎng)氣氛？
VI體系在開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的運(yùn)用---如何進(jìn)行開(kāi)業(yè)的視覺(jué)行銷(xiāo)---如何將視覺(jué)導(dǎo)入到布局---賣(mài)場(chǎng)導(dǎo)引的設(shè)計(jì)
CI-VI-BI-SI全體系講解與實(shí)戰(zhàn)運(yùn)用
精彩案例---國(guó)際賣(mài)場(chǎng)空間布局與VMD視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)案例講解

課題二：老店升級(jí)改造篇！
老馬伏驥---保持地域優(yōu)勢(shì)、改善布局效率、提升銷(xiāo)售空間、博弈江湖！
課程問(wèn)題
新店銷(xiāo)售好，老店卻油鹽不進(jìn)，促銷(xiāo)做了，設(shè)備換了，價(jià)格降得不能再降，可顧客還是不買(mǎi)賬，難道真的沒(méi)救了？怎樣讓老樹(shù)開(kāi)新花、舊貌換新顏？
老店改造---如何以最低成本獲取更大的收獲？
老店改造分析提升思路、低投入高產(chǎn)出的老店調(diào)整方法
5WIH---WHY 為什么要整改？---WHEN什么時(shí)候整改？---WHERE 哪里需要整改？
WHO 與相關(guān)部門(mén)的協(xié)作方式和工作安排是什么？---WHAT 整改的內(nèi)容是哪些？---HOW 如何整改？
相關(guān)內(nèi)容的分析方法
整改四個(gè)重要必須工作階段
目標(biāo)制定階段（戰(zhàn)略制定） 目標(biāo)計(jì)劃階段（策略制定）
目標(biāo)實(shí)施計(jì)劃（工作具體安排） 計(jì)劃落實(shí)和跟蹤分析（工作實(shí)施和回顧）
各部門(mén)在上述工作中的具體工作安排和定位相關(guān)涉及的分析方法
課程收益
使您完全掌握：如何從形似到神似？把握商業(yè)門(mén)店改造的要點(diǎn)；
如何塑造門(mén)店的經(jīng)營(yíng)特色---百店百態(tài)之經(jīng)營(yíng)秘笈！
精彩案例---精英團(tuán)隊(duì)本土疑難賣(mài)場(chǎng)成功規(guī)劃、改造實(shí)戰(zhàn)案例講解

課題三：贏在生鮮！---鏟除本土超市心中隱痛，開(kāi)拓門(mén)店來(lái)客奇跡！
生鮮售賣(mài)氣氛營(yíng)造與生動(dòng)化陳列技術(shù)要略！
課程問(wèn)題
工作精心組織、屆時(shí)卻到處“失火”！我們的老板、干部似乎總在扮演救火隊(duì)員的角色！
為什么永輝可以開(kāi)創(chuàng)生鮮賣(mài)場(chǎng)？ 您會(huì)用生鮮來(lái)賺錢(qián)么？ 如何計(jì)算賣(mài)場(chǎng)生鮮合適面積配置占比？
如何透過(guò)視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)動(dòng)顧客的購(gòu)物熱情？ 如何激發(fā)顧客的購(gòu)物沖動(dòng)、生動(dòng)您的賣(mài)場(chǎng)氣氛？
課程收益
學(xué)會(huì)合理規(guī)劃生鮮區(qū)域布局 學(xué)會(huì)打造符合自身定位的賣(mài)場(chǎng)生鮮視覺(jué)效果
學(xué)會(huì)通過(guò)生鮮生動(dòng)化陳列激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望 掌握如何充分展示生鮮價(jià)值 掌握生鮮陳列的技巧
分享成功的生鮮陳列案例
1-如何通過(guò)燈光照明、商品照明、氣味及聲音等手段突出生鮮—“鮮”
商品陳列環(huán)境裝飾：圖片、樣品（面包、蛋糕、水果、海鮮等）、燈光、服裝、貨架和陳列柜色彩與商品之間的配合與烘托作用。
2-生鮮商品陳列的要點(diǎn)-鮮度、量感、衛(wèi)生感、先進(jìn)先出
3-生鮮商品的關(guān)聯(lián)性陳列及生鮮商品陳列原則
（1）季節(jié)組合法 （2）節(jié)慶組合法 （3）消費(fèi)便利組合法（4）商品用途組合法 （5）主題促銷(xiāo)組合法
4-重視生鮮單品與品牌的推介 5-商品陳列形象管理
精彩案例---福建永輝生鮮模式大揭密�。�！

《“本土零售業(yè)新店籌建與老店升級(jí)”研修班》培訓(xùn)受眾
連鎖零售企業(yè)總經(jīng)理、采購(gòu)總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)，店長(zhǎng)、部門(mén)經(jīng)理等中高層管理人員；

《“本土零售業(yè)新店籌建與老店升級(jí)”研修班》課程目的
高效、動(dòng)感的商業(yè)布局規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)！ 掌握盈利門(mén)店構(gòu)建要素與關(guān)鍵環(huán)節(jié)！
如何分析老店？突破瓶頸煥發(fā)老店新活力！ 更包含：
如何設(shè)計(jì)門(mén)店動(dòng)線？如何規(guī)劃門(mén)店熱點(diǎn)？如何運(yùn)用視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)手段活化賣(mài)場(chǎng)？
如何應(yīng)對(duì)強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的挑戰(zhàn)？如何提升銷(xiāo)售與毛利指標(biāo)？如何控制與降低損耗？
生鮮經(jīng)營(yíng)管理的難點(diǎn)、要點(diǎn)、重點(diǎn)……

《“本土零售業(yè)新店籌建與老店升級(jí)”研修班》所屬分類(lèi)
人力資源

《“本土零售業(yè)新店籌建與老店升級(jí)”研修班》所屬專(zhuān)題
零售業(yè)培訓(xùn)、

《“本土零售業(yè)新店籌建與老店升級(jí)”研修班》授課培訓(xùn)師簡(jiǎn)介

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