《特色餐飲酒店《金牌店長》投資經(jīng)營提升實訓(xùn)》課程詳情
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課程背景
特色餐飲酒店《金牌店長》投資經(jīng)營提升實訓(xùn):以國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)特色餐飲酒店為標(biāo)準(zhǔn),迅捷提升酒店運營與管理技能技巧,培養(yǎng)精通管理、視野遼闊、創(chuàng)新經(jīng)營的優(yōu)秀金牌店長;每月15日和月底最后一個周六開課,模塊化教學(xué),隨到隨學(xué),敬請報名。
實訓(xùn)模塊:
運營管理 職能管理 管理提升
模塊一 前廳管理提升實訓(xùn)
流程重現(xiàn):餐前、餐中、餐后---簡餐、特色餐飲---禮賓、領(lǐng)位、包廂等服務(wù)與接待實訓(xùn)……
前廳服務(wù)流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實訓(xùn)
智慧服務(wù)質(zhì)量管理提升實訓(xùn)
投訴與預(yù)案管理提升實訓(xùn)
…… 模塊一 特色餐飲管理定位與行政管理提升實訓(xùn)流程實訓(xùn)
優(yōu)秀酒店管理—品牌對比
質(zhì)檢流程與企業(yè)文化管理提升實訓(xùn)
招聘培訓(xùn)績效技能提升實訓(xùn)與現(xiàn)場模擬
日常運營中金牌店長常務(wù)工作流程解析與訓(xùn)練(日、周、月、季、年)
…… 模塊一 特色餐飲酒店經(jīng)理人魅力提升實訓(xùn)
餐飲酒店經(jīng)理商務(wù)禮儀訓(xùn)練
團(tuán)隊拓展、危機應(yīng)對實操訓(xùn)練
特色餐飲文化與禮儀設(shè)計實訓(xùn)
……
《特色餐飲酒店《金牌店長》投資經(jīng)營提升實訓(xùn)》培訓(xùn)受眾
【管理0起點學(xué)員】--無管理經(jīng)歷酒店從業(yè)人員,酒店管理院校學(xué)生,酒店投資人等;
【在職管理層學(xué)員】--酒店管理從業(yè)人員,在職經(jīng)理人,集團(tuán)中基層等;
《特色餐飲酒店《金牌店長》投資經(jīng)營提升實訓(xùn)》所屬分類
市場營銷
《特色餐飲酒店《金牌店長》投資經(jīng)營提升實訓(xùn)》所屬專題
金牌店長特訓(xùn)、
店長培訓(xùn)、
餐飲服務(wù)禮儀、
王牌店長培訓(xùn)、
酒店餐飲禮儀培訓(xùn)、
餐飲管理培訓(xùn)、
《特色餐飲酒店《金牌店長》投資經(jīng)營提升實訓(xùn)》授課培訓(xùn)師簡介
劉老師
美國飯店業(yè)協(xié)會高級理事中國區(qū)負(fù)責(zé)人,國家旅游局酒店禮儀技能考評員,國際高級培訓(xùn)講師;
王老師
(首旅集團(tuán))京西賓館財務(wù)總監(jiān);