《ISO22000食品安全管理體系(FSMS)國家注冊審核員培訓班》課程詳情
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【培訓對象】 各企事業(yè)單位領導、基層骨干及從事食品及相關質量、生產(chǎn)、技術、檢驗等管理工作的人員及預申請注冊FSMS國家注冊審核員或其他要求培訓的人員。
【培訓內(nèi)容】
基礎知識:
(1)食品安全管理體系概論 (2)食品相關術語和食品相關知識 (3)通用前提方案
(4)HACCP原理與HACP計劃 (5)食品行業(yè)相關法律法規(guī) (6)GB/T22000-2006標準要求和理解要點
審核知識:
(1)食品安全管理體系審核概論 (2)審核的過程、內(nèi)容、方法 (3)審核各項活動的程序和技巧
(4)食品安全管理體系認證過程 (5)認證認可制度和審核員注冊管理的通用要求
【CCAA注冊要求】
CCAA新版注冊準則規(guī)定:
(1) 大學本科以上學歷,或大專學歷及相應專業(yè)中級以上技術職稱,才可申請CCAA實習注冊審核員、注冊審核員,食品安全管理體系審核員注冊有專業(yè)學科要求;食品安全專業(yè)學科包括:食品科學與技術、食品工程與生物技術、農(nóng)產(chǎn)品加工、水產(chǎn)品加工、制糖工程、糧油加工、生物科學、發(fā)酵工程、農(nóng)學與植保、畜牧與獸醫(yī)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)科學與技術、醫(yī)學與營養(yǎng)學、化學工程與制藥等。
(2) 滿足CCAA 注冊要求的工作經(jīng)歷應在取得相應學歷后,在負有判定食品安全管理責任的技術、專業(yè)或管理崗位獲得;
(3) 實習審核員申請人無工作經(jīng)歷及專業(yè)工作經(jīng)歷要求;
(4) 本科以上學歷審核員申請人應具有至少 4 年工作經(jīng)歷及至少 2 年專業(yè)工作經(jīng)歷,非專業(yè)學科本科學歷的申請人,應具有15 年以上的專業(yè)工作經(jīng)歷及相應專業(yè)中級以上技術職稱。
(5) 食品安全管理專業(yè)工作經(jīng)歷包括:食品生產(chǎn)、加工的工藝管理、質量管理、或食品安全管理工作經(jīng)歷;食品衛(wèi)生管理、食品檢驗工作經(jīng)歷;食品安全教學、科研與開發(fā)工作經(jīng)歷;食品安全、衛(wèi)生執(zhí)法領域的專業(yè)技術、管理工作經(jīng)歷;食品安全管理相關標準制修訂工作經(jīng)歷。
(6) 具體詳情請登陸CCAA官網(wǎng)下載閱讀新版《管理體系審核員注冊準則》(CCAA-101)了解注冊準則。
【培訓教材】 食品安全管理體系(FSMS)國家注冊審核員培訓教材。
【培訓講師】 由具有豐富的食品安全管理體系審核和培訓經(jīng)驗的FSMS國家注冊審核員培訓教師授課。
《ISO22000食品安全管理體系(FSMS)國家注冊審核員培訓班》課程目的
旨在通過強化培訓,使學員掌握從事第二、三方審核的基本技能,并能夠在企業(yè)推行FSMS體系和在該體系過程中擔當領導角色,以及滿足參加國家注冊審核員全國統(tǒng)考獲得FSMS培訓證書的必備條件。
《ISO22000食品安全管理體系(FSMS)國家注冊審核員培訓班》所屬分類
生產(chǎn)管理
《ISO22000食品安全管理體系(FSMS)國家注冊審核員培訓班》所屬專題
工廠精細化管理、
杜邦安全生產(chǎn)管理培訓、
醫(yī)療質量管理培訓、
《ISO22000食品安全管理體系(FSMS)國家注冊審核員培訓班》授課培訓師簡介