《供應(yīng)鏈中長鞭效應(yīng)—啤酒游戲》課程大綱
游戲介紹：
“啤酒游戲”是一個MIT研發(fā)的一款經(jīng)典的供應(yīng)鏈管理游戲，說明供應(yīng)鏈中一個很典型的現(xiàn)象-牛鞭效應(yīng)。該游戲是生產(chǎn)與配銷單一品牌啤酒的產(chǎn)銷模擬系統(tǒng)中進行的。參加游戲的學(xué)員各自扮演不同的角色：零售商、批發(fā)商和制造商。他們只需每周做一個決定，那便是訂購多少啤酒，唯一的目標(biāo)是盡量扮演好自己的角色，使利潤最大。而產(chǎn)生的結(jié)果卻是眾失所望，問題的原因存在游戲本身的結(jié)構(gòu)里�？梢詭椭嘤�(xùn)對象突破一定的習(xí)慣思維方式，以結(jié)構(gòu)性或系統(tǒng)性的思考才能找到問題并有改善的可能。從時間滯延、資訊不足的產(chǎn)銷環(huán)境對產(chǎn)銷系統(tǒng)的影響,深刻認(rèn)識信息溝通、人際溝通、部門協(xié)作的必要性。通過參與充分理解供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)化思想。
游戲收益：
1、從時間滯延、資訊不足的產(chǎn)銷環(huán)境對產(chǎn)銷系統(tǒng)的影響,深刻認(rèn)識信息溝通、人際
溝通的必要性。
2、通過實訓(xùn)充分理解供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)化思想。
3、擴大思考的范圍，了解不同角色之間的互動關(guān)系，認(rèn)識到自己若相成功,必須與
其他人合作才能成功。
4、突破一定的習(xí)慣思維方式，以結(jié)構(gòu)性或系統(tǒng)性的思考才能找到問題并有改善的
可能。
5、讓學(xué)員增加對供應(yīng)鏈管理、牛鞭效應(yīng)、庫存持有成本、缺貨成本的認(rèn)識。
6、分析牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因并提出改進措施。
課程時間：1天，6小時/天
授課對象：企業(yè)總經(jīng)理、副總經(jīng)理、生產(chǎn)總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān)、生產(chǎn)經(jīng)理、物流經(jīng)理、采購經(jīng)理、質(zhì)量經(jīng)理、物料經(jīng)理、制造經(jīng)理、供應(yīng)商均可
授課方式：角色扮演、情景模擬、參與分享、引導(dǎo)點評
游戲時間：
角色分工：3-5分鐘
分發(fā)道具：3-5分鐘
明確角色任務(wù)：10-15分鐘
進行模擬：90-110分
進行20-30回合(第1-10回合最高時限5分，第11-30回合最高時限3分)
利潤統(tǒng)計：15-20分
分析探討：小組總結(jié)，各組討論發(fā)言
游戲準(zhǔn)備：
八人每組 每小組備一臺筆記本電腦 每小組剪刀一把 A4紙20張左右
便攜式計算器(手機功能也可) WIFI網(wǎng)絡(luò)(可用U盤替代)
所需表格按小組數(shù)量打印(非常重要，切不可錯)
表一：顧客訂單
表二：零售商訂單(數(shù)量由撲克牌隨機抽取)
表三：批發(fā)商發(fā)貨單
表四：批發(fā)商訂單
表五：生產(chǎn)商發(fā)貨單
表六：零售商情況總表
表七：批發(fā)商情況總表
表八：生產(chǎn)商情況總表
游戲程序：
1、接收delay1中的貨物，入庫
2、接收上游的訂單
3、q 從庫存中發(fā)貨
4、q 預(yù)測下訂單
5、q 將本周期操作信息計入統(tǒng)計表
游戲原理：
批發(fā)商P1
C1
生產(chǎn)商M
C2
零售商L3
批發(fā)商P2
C3
C4
游戲流程：
1、小組一成員(或由培訓(xùn)師)扮演顧客，通過填寫訂單向4個零售商訂貨，零售商接到訂單，根據(jù)自己的庫存，結(jié)合預(yù)測顧客未來的需求填寫零售商訂單，傳遞給對應(yīng)的批發(fā)商。
2、批發(fā)商收到零售商訂單后，根據(jù)庫存，填寫批發(fā)商發(fā)貨單給零售商，然后填寫批發(fā)商訂貨單給生產(chǎn)商。
3、生產(chǎn)商接收批發(fā)商的訂單后，結(jié)合庫存，制定生產(chǎn)計劃，同時填寫生產(chǎn)商發(fā)貨單給批發(fā)商。
4、訂單必須當(dāng)天送達，但發(fā)貨單必備按照提前期送達。
游戲規(guī)則：
1、這一系統(tǒng)中只有單一的產(chǎn)品(Single SKU)“啤酒”。
2、顧客和原材料設(shè)定為系統(tǒng)的外部環(huán)境因素。制造商的供應(yīng)商假定物料充足，能滿足制造商的任何訂貨要求。
3、假定系統(tǒng)運作方面沒有任何的意外事件發(fā)生，例如廠商的產(chǎn)能問題、機器不需要維修、運輸服務(wù)永遠不會出現(xiàn)延誤問題等等。
4、系統(tǒng)中各成員之間的關(guān)系是固定的、直線遞階式的聯(lián)系。例如，零售商不能繞過批發(fā)商向分銷商直接上傳訂單，廠商不能向零售商直接發(fā)送產(chǎn)品。上游只能通過下游的訂單來獲得需求信息。
5、上下游設(shè)置。消費者為最下游，制造商的供應(yīng)商為最上游。
6、每周期動作順序。每周期初成員收到下游的訂單，根據(jù)上周期末的庫存進行發(fā)貨;發(fā)貨完畢后收到上游發(fā)來的貨物，隨后盤點庫存并做出訂貨決策，最后計算本周期總費用。
7、提前期。在成員發(fā)出訂單之后，X周之后才能收到其供應(yīng)商的發(fā)貨。即，訂單處理 X周，運輸X周。在操作中，為了控制這種延遲，具體做法如下：在t周周末確定的訂單(訂單日期為t)，并不隨即交給其供應(yīng)商，而是在t+1周初交給其供應(yīng)商，供應(yīng)商對此訂單處理后，第t+1周把發(fā)貨單(發(fā)貨單日期為t+1)交給購買商，到t+2周購買商將此發(fā)貨單轉(zhuǎn)變?yōu)樽约旱膸齑妗?br />8、成員成本控制。在這個游戲中，各個成員的成本只涉及到兩個成本：庫存持有成本($X、00/箱/周)和缺貨成本/過期交貨成本($X、00/箱/周)，每個參賽成員的目標(biāo)就是通過平衡庫存持有成本和缺貨成本/過期交貨成本，實現(xiàn)總成本的最小化。
9、供應(yīng)鏈成本。這一鏈條上的所有成員的成本總和(零售商、批發(fā)商和廠商)為這一鏈條上的供應(yīng)鏈總成本。
10、供應(yīng)鏈透明度。這一游戲的供應(yīng)鏈透明度所涉及到的信息只有庫存信息。也就是庫存透明度的問題。在第一次試驗時，設(shè)置成員之間不共享庫存信息。
11、外部環(huán)境信息。這一系統(tǒng)不受任何外部因素的影響，成員的決策只采用基于歷史資料的預(yù)測方法，建議采用簡單指數(shù)平滑法或移動平均法。
12、補貨周期。一個周期只允許一次補貨。
13、制造商。假設(shè)制造商的原材料充足。
14、零售商一旦缺貨，就意味著失銷，即下一周期對上一周期未滿足的訂單并不累計。
15、在整個游戲過程中，每個成員的決策參數(shù)保持不變。
游戲績效評估：
1、計算總成本：總成本=總庫存成本+總?cè)必洺杀?br />2、計算供應(yīng)鏈成本：供應(yīng)鏈成本=各成員累積總成本的總和
3、利用需求預(yù)測記錄完成牛鞭效應(yīng)分析圖
4、績效評估的方法可以根據(jù)游戲的發(fā)展設(shè)定不同的重點目標(biāo)，最簡單的方法是：
a)多次結(jié)果的對比分析
b)多個游戲組合之間的對比分析
c)牛鞭效應(yīng)分析
結(jié)果分析---需求量：
1、由于提前期過長，及顧客需求的波動性，各角色保持不了原有的庫存水平。
2、在滿足了市場需求情況下，庫存積壓，庫存成本增大，利潤減少。
3、在滿足不了市場需求情況下，出現(xiàn)欠貨，導(dǎo)到缺貨成本過大。
改善方案：
1、改變訂購策略
2、增加訂貨頻率，多頻率小批量補貨。
……
結(jié)束語：(15分鐘) 分享 問與答
《供應(yīng)鏈中長鞭效應(yīng)—啤酒游戲》課程目的
1、從時間滯延、資訊不足的產(chǎn)銷環(huán)境對產(chǎn)銷系統(tǒng)的影響,深刻認(rèn)識信息溝通、人際
溝通的必要性。
2、通過實訓(xùn)充分理解供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)化思想。
3、擴大思考的范圍，了解不同角色之間的互動關(guān)系，認(rèn)識到自己若相成功,必須與
其他人合作才能成功。
4、突破一定的習(xí)慣思維方式，以結(jié)構(gòu)性或系統(tǒng)性的思考才能找到問題并有改善的
可能。
5、讓學(xué)員增加對供應(yīng)鏈管理、牛鞭效應(yīng)、庫存持有成本、缺貨成本的認(rèn)識。
6、分析牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因并提出改進措施。
《供應(yīng)鏈中長鞭效應(yīng)—啤酒游戲》所屬分類
生產(chǎn)管理
《供應(yīng)鏈中長鞭效應(yīng)—啤酒游戲》所屬專題
物流供應(yīng)鏈管理、
供應(yīng)鏈培訓(xùn)、
戰(zhàn)略供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)、
物流與供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)、
《供應(yīng)鏈中長鞭效應(yīng)—啤酒游戲》內(nèi)訓(xùn)服務(wù)流程
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