《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊系列高級培訓班—“人力資源訓練與企業(yè)執(zhí)行力高級培訓”》課程詳情
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【關(guān)注亮點】
破解國際連鎖企業(yè)的“人才復印機”系統(tǒng)，如何將服務(wù)員成功復制成管理店長？
認識企業(yè)對員工進行系統(tǒng)培訓、激勵、控制和管理的訓練課程、要點與方法？
餐飲連鎖店怎么進行人力資源培養(yǎng)、打造自身的人才造血功能和系統(tǒng)？
中式快餐連鎖店為什么人員流失率大，應(yīng)該如何留住員工并與企業(yè)共成長？
如何創(chuàng)建科學、系統(tǒng)、標準的連鎖企業(yè)管理手冊體系，從何入手？
【課程特點】
權(quán)威專家精彩講解：本課程由長期在國際快餐連鎖品牌企業(yè)從事高層
經(jīng)營管理的資深專家和連鎖管理手冊體系專家執(zhí)教，通過解剖管理體系內(nèi)涵，講授體系框架和要點，教授連鎖企業(yè)管理手冊體系建立的方法。
理論案例配合分析：在全面講授國際品牌連鎖企業(yè)系列管理手冊的核
心基礎(chǔ)上，進行現(xiàn)場案例應(yīng)用分析和現(xiàn)場交流，增加授課的針對性和應(yīng)用性，提高培訓人員實戰(zhàn)操作能力與管理水平，為企業(yè)管理手冊系統(tǒng)奠定基礎(chǔ)。
培訓風格獨特新穎：培訓專業(yè)權(quán)威、系統(tǒng)透徹、獨特務(wù)實。按照國際
培訓的風格設(shè)計，采取小班授課，具有人數(shù)少、互動強、接受快和新穎別致的特點，匯集理論講授、啟發(fā)互動、案例分析、演示解剖和交流應(yīng)用等多種形式。
一、人力資源訓練部分
破解國際連鎖企業(yè)“人才復印機”系統(tǒng)，如何將服務(wù)員成功復制成管理店長？
認識企業(yè)對員工進行系統(tǒng)培訓、激勵、控制和管理的訓練課程、要點與方法？
餐飲連鎖店怎么進行人力資源培養(yǎng)、打造自身的人才造血功能和系統(tǒng)？
中式快餐連鎖店為什么人員流失率大，應(yīng)該如何留住員工，與企業(yè)共成長？
1． 麥當勞的人力資源培訓訓練手冊的體系是什么？
2． 人力培訓體系如何在快餐連鎖崗位中執(zhí)行？
3. 如何激勵員工、留住員工，降低員工的流失率？
二、執(zhí)行力部分
1．中國企業(yè)的執(zhí)行問題和為何需要修煉執(zhí)行力。
2．企業(yè)團隊構(gòu)成執(zhí)行力的四要素：心態(tài)、角色、工具、流程
（1）如何樹立良好的執(zhí)行心態(tài)
（2）如何扮演正確的執(zhí)行角色
（3）如何有效使用執(zhí)行的工具
第一個工具：如何做出一個有意義而且可行的決定
第二個工具：如何進行有效的執(zhí)行目標謀劃
第三個工具：如何布置執(zhí)行任務(wù)
第四個工具：如何督導執(zhí)行過程
（4）如何形成有效的執(zhí)行流程
執(zhí)行事務(wù)流程——確保最重要的事務(wù)得到有效執(zhí)行
執(zhí)行環(huán)節(jié)流程——如何確保你的目前工作快速進行
執(zhí)行改善流程——如何確保你的執(zhí)行更富有效能
3．企業(yè)執(zhí)行力提升的三大保障體系
保障體系1：職業(yè)化訓練
保障體系2：規(guī)范化制度
保障體系3：執(zhí)行力文化
4．如何打造執(zhí)行力文化
《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊系列高級培訓班—“人力資源訓練與企業(yè)執(zhí)行力高級培訓”》培訓受眾
全國各地具有一定發(fā)展基礎(chǔ)的快餐連鎖與餐飲連鎖企業(yè)公司總部的高層管理人員和人力資源總監(jiān)。此次培訓班學員按報名回執(zhí)先后順序安排座位號。
《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊系列高級培訓班—“人力資源訓練與企業(yè)執(zhí)行力高級培訓”》課程目的
本次培訓將揭秘國際品牌連鎖企業(yè)如何進行人力資源培訓與管理，保證員工的工作水平和效率，如何訓練、激勵、有效控制和管理員工，如何提高企業(yè)管理人員的執(zhí)行力和領(lǐng)導力等方面的精髓
《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊系列高級培訓班—“人力資源訓練與企業(yè)執(zhí)行力高級培訓”》所屬分類
人力資源
《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊系列高級培訓班—“人力資源訓練與企業(yè)執(zhí)行力高級培訓”》所屬專題
餐飲服務(wù)禮儀、
酒店餐飲禮儀培訓、
餐飲管理培訓、
《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊系列高級培訓班—“人力資源訓練與企業(yè)執(zhí)行力高級培訓”》授課培訓師簡介
蔡惟遷
從1990年進入麥當勞，長期擔任麥當勞公司高級資深副總裁，歷經(jīng)15年，參加引進麥當勞的合同談判和籌備第一家店開業(yè)，參與麥當勞開設(shè)上百家連鎖店，多次參加美國漢堡大學及亞太和大中國區(qū)的專業(yè)系統(tǒng)培訓，積累了豐富的國際現(xiàn)代快餐連鎖企業(yè)的管理經(jīng)驗，對快餐連鎖企業(yè)管理手冊體系具有深入的體驗和研究，并多年結(jié)合中餐連鎖實際進行企業(yè)顧問指導，受到贊譽。
周永亮
國富經(jīng)濟研究院院長，國富創(chuàng)新管理咨詢公司董事長，國際管理咨詢協(xié)會理事會（ICMCI）在中國首批認證的管理咨詢師。因率領(lǐng)國富的執(zhí)行力研究工程團隊，運用國際化理念提供本土化企業(yè)解決方案的資深咨詢顧問，經(jīng)過對中外企業(yè)執(zhí)行問題長達多年的深入研究，在中國率先形成了解決中國企業(yè)執(zhí)行力問題的本土化教育工程，被媒體譽為"中國企業(yè)執(zhí)行力研究第一人"；2004年被中國文化促進會等六家機構(gòu)聯(lián)合評選為"首屆中國十大咨詢師"；2005年被評選為"中國企業(yè)最具魅力的培訓師"；2006年網(wǎng)易TOP100品牌榜培訓師排名第一。
2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊系列高級培訓班—“人力資源訓練與企業(yè)執(zhí)行力高級培訓” 
《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊系列高級培訓班—“人力資源訓練與企業(yè)執(zhí)行力高級培訓”》報名服務(wù)流程
020-29042042
